อาหารสุขภาพ ช่วยดีท็อกซ์แบบธรรมชาติ ขับสารพิษออกจากร่างกาย กำจัดอนุมูลอิสระร่างกายของเราสัมผัสกับสารพิษต่างๆ มากมายในชีวิตประจำวัน บางส่วนก็มาจากแหล่งภายนอกที่เรารับเข้าไป เช่น มลภาวะในสิ่งแวดล้อม โลหะหนักจากอาหาร ยา และแอลกอฮอล์ ส่วนสารอื่นๆ อาจเป็นสารที่ร่างกายสร้างขึ้น เช่น ฮอร์โมนหรือคอเลสเตอรอล ซึ่งสารเหล่านี้มักมีหน้าที่ในร่างกายแต่ก็มีบางส่วนที่ร่างกายจำเป็นต้องขับออก
กระบวนการล้างพิษในร่างกายถือเป็นกระบวนการอัตโนมัติตามธรรมชาติที่ร่างกายจะทำเพื่อช่วยในการกรองสารพิษออก แต่นอกจากนี้เราก็ยังสามารถรับประทานอาหารบางอย่างเพื่อช่วยล้างพิษหรือดีท็อกซ์ได้ ซึ่งอาหารที่ช่วยได้ มีดังนี้
5 อาหารช่วยดีท็อกซ์ร่างกาย
1. ผักใบเขียว
ผักใบเขียวสด เช่น ผักโขม คะน้า และเคล ผักเหล่านี้เต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นซึ่งช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย นอกจากนี้ ผักเหล่านี้ยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดี ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและเร่งกระบวนการทำความสะอาดในร่างกาย การรับประทานผักใบเขียวหลากหลายชนิดสามารถช่วยฟอกเลือดและทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. ขมิ้น
ขมิ้นเป็นเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการช่วยต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ และถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณมานานหลายศตวรรษ สารเคอร์คูมินซึ่งเป็นสารประกอบที่ออกฤทธิ์ในขมิ้นมีสรรพคุณในการช่วยล้างพิษตับ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยผลิตเอนไซม์ที่ใช้ล้างสารพิษ และช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันของเราได้ด้วย
3. เมล็ดธัญพืช
การรับประทานธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง คีนัว ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโอ๊ต สามารถช่วยเพิ่มไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายได้ ธัญพืชเหล่านี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการย่อยอาหาร ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกายของเรา
4. ผลเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่ ได้แก่ สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และแบล็คเบอร์รี่ นอกจากจะอร่อยแล้วยังให้สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก สารจากธรรมชาติเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการปกป้องร่างกายของเราจากการอักเสบที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายและยังมีส่วนในการช่วยขับถ่ายและขับสารพิษออกจากร่างกายได้ด้วย
5. ผลไม้รสเปรี้ยว
ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว และเกรปฟรุตเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีวิตามินซีสูงและมีสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ รสชาติที่สดชื่นและปริมาณน้ำสูงยังช่วยให้คุณไม่ขาดน้ำ ผลไม้รสเปรี้ยวยังมีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยต่อต้านและกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย